地球は
一つの生態系システムで成り立っています。

そして、ヒトはその生態系システムを利用したり作り変えて進歩してきました。
しかし、生態系システムの維持が困難になる程度まで地球を作り変えてしまい、自然から様々な拒否反応が頻発しています。

とりわけ、生態系システムに大きな影響を与えると思われるのが、ヒトが生きていくために必要不可欠な食に関わる領域です。
自然の資源をより採取することや栽培面積を拡大することによるこれまでの食料増産は生態系システムの維持からして難しく、一方で人口は増え続けています。
世界で見れば、今でさえ慢性的な栄養不足が起きているにもかかわらず、です。

私たちは、遺伝子分析技術を利用して地球環境に負荷を与えない豊かな食のあり方を実現したいと考えています。

そのため、食品検査に取り組み、食の見えない価値を見えるようにすることで適切な食料需給と食の安全に貢献します。

そして、食料問題の解決等につなげるため、研究開発として様々な生物のＤＮＡが溶け込んでおり未知の可能性が詰まっているハチミツの有用性と有効利用の方法をＤＮＡ分析の観点から明らかにします。同時にポリネーションを通じて 生態系システムの維持に大きな役割を果たし、ヒトに様々な有用産物をもたらすミツバチのメカニズムを解明し、環境負荷の低い昆虫由来の新素材開発や生物多様性の維持に取り組んでいます。

皆様のご指導とご支援を頂きますよう、どうぞよろしくお願い申し上げます。